キャンプビーフジャーキーの作り方【キャンプの料理】

どうも一年に80回以上４年以上キャンプをするひょっこり冒険マンです。（家キャンも含めてます）

ひょっこり冒険マン流ビーフジャーキーの作り方を伝授します。

早速です！キャンプで美味しいビーフジャーキーを作る方法と、ひょっこり冒険マンが経験した思い出話をお伝えします。

**材料:**
- 牛肉（薄切り、できるだけ脂身の少ない部位を選びましょう）
- マリネ液（しょうゆ、ウスターソース、お好みの調味料）
- 塩、こしょう、お好みのスパイス
- ビニール袋または密閉容器

**手順:**
1. キャンプ場に到着し、調理スペースを整えます。キャンプファイヤーやキャンプストーブを使うことを考え、火の用心を忘れずに。

2. 牛肉を薄切りにします。肉の厚みが均一になるように心掛けましょう。

3. ビニール袋か密閉容器に、マリネ液と調味料を入れてよく混ぜます。こしょうやお好みのスパイスを加えると、風味がアップします。

4. 牛肉をマリネ液に漬け込み、しっかりと全体に絡めます。できるだけ長い時間漬け込むほど味がしっかり染み込みますが、少なくとも1時間は漬け込みましょう。

5. マリネした牛肉をキャンプファイヤーのグリルやキャンプストーブのグリルプレートに並べ、両面をじっくり焼きます。火加減は中火から弱火で、焼き続けることでジャーキーの風味が引き立ちます。

6. 牛肉がしっかりと乾燥し、硬さが出たら焼き上がりです。食べやすい大きさに切って、楽しんでください。

**思い出話:**
ひょっこり冒険マンが友人たちとキャンプ場でビーフジャーキーを作ったときのこと。夕方になり、仲間たちと楽しく焚き火を囲みながら、ビーフジャーキーがじっくり焼き上がる様子を見守りました。キャンプファイヤーの暖かい光とジャーキーの香りが交わる中、美味しい料理を一緒に楽しむ時間は、キャンプの醍醐味の一つとなりました。

ビーフジャーキーを作る過程は、仲間たちと協力して楽しむことができる料理です。焚き火を囲んでジャーキーを焼く時間は、キャンプの楽しみとしてぜひ取り入れてみてください。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆

食べ物なので好みがあるとは思いますが、よかったら試してみてください。

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