ドラムスティックの作り方【キャンプの時】
どうも「ひょっこり冒険マンのワイルドライフ」の管理人のひょっこり冒険マンです。
今日はひょっこり冒険マン流キャンプの時のドラムスティックの作り方を教えてあげます。 食べ物なので好みがあるとは思いますが、よかったら試してみてください。
早速ですが!ドラムスティックの作り方を教えますね。
【材料】(4人分)
- ドラムスティック(鶏もも肉):8本
- オリーブオイル:大さじ2
- レモン:1個(絞り汁)
- ニンニク:2〜3片(みじん切り)
- ローズマリー(乾燥または新鮮):1 teaspoon
- 塩:適量
- 胡椒:適量
【作り方】
1. ドラムスティックの皮に切り込みを入れるか、フォークで穴を空けて下味が浸み込みやすくします。
2. ボウルにオリーブオイル、レモン絞り汁、みじん切りにしたニンニク、ローズマリー、塩、胡椒を混ぜ合わせ、マリネ液を作ります。
3. ドラムスティックをマリネ液に漬け込み、全体に味が浸みるように軽く揉みこみます。15〜30分ほど漬け込んでおきましょう。
4. グリルや焚き火の炭火を中火に温めます。ドラムスティックを取り出し、余分なマリネ液を切ります。
5. ドラムスティックをグリルに並べ、焼き色がつくまで約15〜20分間、裏返しながらじっくり焼きます。肉の内部温度が安全に達するまでしっかりと焼きます。
6. 焼き上がったら、お皿に盛り付けます。仲間たちと一緒に楽しんでください!
【エピソード】
ひょっこり冒険マンが友達とアウトドアキャンプへ出かけることになりました。キャンプ場に着いた一行は、開放感あふれる空間でテントを張り、焚き火を囲んで楽しい時間を過ごしていました。
夕食の時間になり、ひょっこり冒険マンはマリネ液を使ってドラムスティックを調理しようと提案しました。皆でドラムスティックを並べて焼く準備をする間、自然の中での調理の楽しさを感じていました。
焼き上がるにつれて、焚き火の赤い光の下でドラムスティックが香ばしく焼きあがる様子は美しいものでした。皆でワイワイと食べる瞬間、ジューシーで香り高いドラムスティックの味わいは、キャンプの楽しさと共に仲間たちの笑顔をさらに引き立てました。
ひょっこり冒険マンは、その日のキャンプが終わっても、この美味しいドラムスティックの味わいを忘れることはありませんでした。それは友情と自然の中で過ごす贅沢な時間の一部であり、思い出に残る特別なエピソードとなったのでした。
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